ユメカナの小菅です(*^^*)
長野県は名前の通り？(笑)
長寿県ランキングの上位に常に顔を出してます！
その理由の１つとして考えられるのが『すんき漬け』という漬け物を食べてること！
これは長野県の中でも木曽地方だけに伝わる郷土食で、日本で唯一『塩』を使わないお漬け物だそうです！
塩を使わずに乳酸菌だけで発酵させて作るそうです( ´∀｀)
そして長野県の中でもこの木曽地方の平均寿命は高いんだとか・・
すんき漬け恐るべし(゜〇゜;)
そもそもなんで漬け物で寿命が？
というところを紐解くと、発酵食品が腸にとってすごく良いから♪
やっぱり腸が健康になるとカラダが元気になるし、心も元気になるんですよね^^
だから寿命も伸びる♪
それを考えても腸は大切ですし、昔からある食べ物って日本人の体にとってすごく必要なものなんですよね！
だからこそ食事が欧米化し過ぎることを抑えて、昔から日本人が食べていたものを見直すことが必要なのかもしれませんね(*^^*)
すんき漬けではなくても、漬け物や、納豆など発酵食品を腸の為、健康の為にも積極的に摂っていきましょう^^♪
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